從擺攤到開店：老王折騰三年才搞明白的工商變更那些事兒

小區(qū)門口賣煎餅的老王最近愁眉不展，他的"老王流動煎餅車"三年來積累了不少熟客，今年終于攢夠錢租了店面。結(jié)果裝修完才發(fā)現(xiàn)，原先的流動攤販?zhǔn)掷m(xù)根本不能用，工商所同志說："您這屬于經(jīng)營場所變更，得先辦注銷再重新注冊。"老王急得直跺腳："早知這樣，當(dāng)初就該直接辦個正規(guī)執(zhí)照！"

流動攤和固定店是兩套體系

老王的煎餅車當(dāng)初辦的是臨時占道經(jīng)營許可，這種"打游擊"式的登記和正經(jīng)商鋪完全不是一回事。就像騎自行車和開汽車都要駕照，但證件類型完全不同。想把煎餅生意從馬路邊搬進(jìn)商鋪，得先把原來的"自行車駕照"作廢，重新考取"汽車駕照"。

注銷不是簡單的揮手告別

工商所的小張給老王看了注銷清單：要登報公告、清算債權(quán)債務(wù)、繳銷印章...老王聽得直撓頭："我那小推車上就兩口鍋，哪來的債權(quán)債務(wù)？"原來就算是個體戶，注銷時也得像模像樣地走完這些流程，就像搬家前得把水電煤氣都結(jié)清一樣。

新執(zhí)照要"量體裁衣"

這次老王學(xué)聰明了，特意選了"餐飲服務(wù)"這個大類別，還加了"預(yù)包裝食品銷售"項目。工商所的李大姐提醒他："您這玻璃柜里擺的飲料零食，得單獨辦食品經(jīng)營備案。"就像去餐廳吃飯，光點主菜不行，配菜也得另外下單。

衛(wèi)生許可才是重頭戲

裝修驗收時，衛(wèi)生監(jiān)督所的人拿著檢查表挨個對：消毒柜要獨立電源、墻面得貼瓷磚到頂、滅蠅燈必須裝兩個...老王這才知道，工商執(zhí)照只是入場券，衛(wèi)生許可才是餐飲業(yè)的通關(guān)文牒。就像考大學(xué)，錄取通知書只是開始，宿舍檢查合格才能入住。

煙草證比想象中嚴(yán)格

看到隔壁便利店賣煙生意好，老王也想順帶賣香煙。結(jié)果人家告訴他，中小學(xué)周邊100米內(nèi)根本批不下來，而且要有獨立煙柜和警示標(biāo)識。老王數(shù)了數(shù)步數(shù)，自家店離小學(xué)正好98米，只能遺憾放棄。這就像釣魚要分禁漁期，不是所有水域都能下竿。

現(xiàn)在老王的小店總算開張了，他常跟新來的商戶念叨："別學(xué)我走彎路，該辦什么證照一開始就要規(guī)劃好。"工商所的小張笑著說："您這經(jīng)驗值，都能當(dāng)咱們編外宣傳員了！"